Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu dễ dàng giúp bạn có món ngon giòn rụm và hạn chế đến 85-90% dầu mỡ dư rất có lợi cho sức khỏe, vóc dáng và làn da.
Vì thế, Bắp Cải sẽ nhanh chóng hướng dẫn để giúp ai cũng có thể vào bếp thực hiện thành công món này. Bạn còn đợi gì không sớm khám phá ngay nhằm sở hữu sở hữu bắp rang bơ chuẩn vị, an toàn cho cả nhà?
Nguyên liệu làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu
Chỉ sau khoảng 15p chuẩn bị, bạn đã có thể thưởng thức món bắp rang bơ do chính tay mình chế biến.
Mẹ đảm đừng quên dùng các nguyên liệu dễ tìm sau để sớm vào bếp thực hiện món ngon kể trên bạn nhé:
| Nguyên liệu | Số lượng | Lưu ý |
Hạt bắp Mỹ |
200 gr |
|
Bơ |
80 gr |
|
Đường |
2 muỗng canh |
|
Dễ nhận thấy, với món kể trên, nồi chiên không dầu chuẩn rất cần thiết. Mẹ đảm nên chọn dòng mới ra đời để sở hữu các tính năng hiện đại. Nhờ đó, luồng khí nóng luân chuyển đều trong khoang chiên còn giúp chúng ta làm chín nguyên liệu dễ dàng.
Bắp Cải đã có bài Review nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt đáng dùng. Bạn đừng quên đọc kỹ để sớm biết đâu là lựa chọn nên ưu tiên với gia đình mình.
Hơn thế nữa, mẹ đảm nên chuẩn bị thêm đũa, tô, thau….để thực hiện món kể trên thuận lợi hơn nữa. Còn giờ, không để bạn phải chờ thêm, hãy cùng Bắp Cải vào bếp ngay chị em nhé!
Bước 1: Đun chảy bơ
Bạn kiểm tra kỹ nồi chiên để đảm bảo khay chiên không bị ám mùi mốc hoặc thực phẩm cũ. Nếu có, chị em hãy rửa sạch những phụ kiện này với dầu rửa bát cùng nước lạnh. Sau đó, mẹ đảm lau khô và lắp đặt những bộ phận kể trên vào vị trí ban đầu.
Sau đó, bạn đun tan chảy 80g Bơ đã chuẩn bị. Lúc này chị em hãy cài đặt nhiệt ở mức 190 độ C trong thời gian 5p. Khá nhiều tài liệu hướng dẫn cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu hiện nay cho rằng nên để mức 200 độ C.
Tuy nhiên Bắp Cải khuyên bạn chỉ cài đặt nhiệt độ tối đa ở mức 190 độ. Nhờ thế, chúng ta tránh Acrylamide hình thành khi thực phẩm bị chế biến ở nhiệt độ cao trên 200 độ C. Hoạt chất kể trên được nhiều nhà khoa học khẳng định có thể gây ung thư cho cơ thể người.
Do đó, bằng lưu ý kể trên, chúng ta dễ dàng có món ngon đãi gia đình và tránh được nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Bước 2: Nổ bắp
Sau khi Bơ đã tan chảy, bạn đưa số bắp chuẩn bị vào khay chiên. Lúc này chị em nên cẩn trọng kéo tay cầm của nồi chiên về phía mình.
Bằng cách này chúng ta tránh nguy cơ bị bỏng. Bởi lẽ lúc này khoang chiên và thân nồi khá nóng. Do đó bạn sẽ an toàn hơn với thao tác kể trên.
Tiếp tới, mẹ đảm hãy dùng đũa đảo đều số ngô vừa đưa vào nguyên liệu. Sau đó,bạn nhẹ nhàng đậy nắp lên rồi chiên bắp ở nhiệt độ 180 độ C. Chị em lưu ý cài đặt chương trình với thời gian 10p.
Sau khoảng 10p, bạn mở khay chiên để đảo bắp đều thêm một lần nữa. Tiếp đó, chị em cài đặt để thiết bị hoạt động thêm 15p với mức nhiệt vừa rồi.
Ở một số nồi hiện đại, mẹ đảm không cần đảo trộn. Thay vào đó, luồng khí nóng luân chuyển đều trong khoang chiên giúp bắp rang bơ nổ đều như ý. Vì vậy với các sản phẩm thế hệ mới, bạn có thể cài đặt 180 độ trong 25p mà không phải dừng lại giữa chừng.
Cuối cùng, bạn hãy trộn số bắp kể trên với hai muỗng canh đường đã pha cùng nước. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành bước làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu như ý rồi đó!
Bước 3: Bổ sung thêm Phô mai hoặc Caramel
Để có món bắp rang bơ thơm nức mũi, mẹ đảm đừng quên thêm chút đường hoặc Caramel rồi lắc đều ở bước này.
Nhờ đó, mùi vị hấp dẫn sẽ khiến chúng ta thêm hào hứng khi dùng. Chưa kể tới, một số trường hợp bắp chưa nổ đều rất có thể do bạn đã tiếp quá nhiều nguyên liệu vào khay chiên. Lúc này chị em có thể “chữa cháy” bằng cách gia nhiệt lên gần mức 200 độ C.
Bước 4: Thưởng thức
Thành phẩm mẹ đảm nhận được sau 15p chế biến bắp rang bơ vô cùng tuyệt vời. Theo đó, món ngon có màu vàng nhạt nổi bật, đồng đều.
Từng hạt ngô đã nở hết cỡ, bung phần thịt bên trong mịn thơm nức mũi. Chưa kẻ tới, vị ngọt béo, ngậy nhưng không ngán,….của bắp rang bơ đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê.
Làm bắp rang bơ tại nhà không chỉ tiết kiệm đáng kể chi phí. Bởi lẽ chỉ từ những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ,…bạn đã có món ăn vặt lạ miệng. Hơn thế nữa, mẹ đảm còn kiểm soát chặt chẽ nguy cơ dùng nhầm thực phẩm kém chất lượng, có tẩm phẩm màu và hóa chất.
Nhờ thế chúng ta còn bảo vệ sức khỏe của bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình hiệu quả hơn nữa.
Bước 5: Bảo quản bắp rang bơ
Trong trường hợp bạn dùng không hết, hãy gói bắp rang bơ vào giấy bạc. Bằng cách này chúng ta tránh nguy cơ món ngon bị ỉu, mất đi độ giòn,….do sự xâm nhập của độ ẩm ngoài không khí.
Nếu bạn không có sẵn giấy bạc, hãy thay thế bằng túi Nilon chuẩn không độc. Chị em nên buộc kín miệng túi nhằm giúp bắp rang bơ giòn thơm lâu hơn.
Chưa dừng lại ở đó, bạn có thể đựng đồ ăn vào trong bình chứa thực phẩm bằng nhựa hoặc thủy tinh. Với món này, chúng ta chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ thường là được.
Nếu bắp rang bơ gặp tình trạng không còn giòn và thơm như trước đó, chị em hãy phết một chút dầu vào khay chiên. Sau đó bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 5p. Tiếp tới, mẹ đảm đưa nguyên liệu vào khay chiên để giúp phần này nóng lại.
Chị em hãy cài đặt chương trình chạy trong 5p với mức nhiệt kể trên là đủ. Đây cũng là mẹo hay giúp bắp rang bơ giòn ngon như mới làm dễ dàng hơn.
Kết luận
Bạn thấy đấy, chế biến bắp rang bơ không hề khó phải không nào? Mong rằng các chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn biết cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị. Đừng quên kết nối với Bắp Cải để có thêm nhiều mẹo hay trong căn bếp nhỏ mẹ đảm nhé!
⇒Có thể bạn quan tâm:
Chuyên Mục Ẩm Thực – Tổng hợp bí quyết nấu ăn ngon
{Bí quyết} Cách nấu 69+ món ăn ngon với nồi chiên không dầu
*Nguồn tham khảo từ kênh YouTube: ĂN SẠCH SỐNG KHỎE.
