Ẩm Thực

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu thơm nức mũi

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu thơm nức mũi

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu sau đây sẽ giúp mẹ đảm tiết kiệm đáng kể thời gian. Hơn thế nữa bạn còn chẳng lo món ngon bị cháy, khét hay quá ngấy vì hút nhiều mỡ.

Nhờ thế, bạn dễ dàng có món hành khô tự làm để ăn kèm bánh cuốn, phở và nhiều đồ ăn lạ miệng khác. Còn giờ, hãy cùng Bắp Cải vào bếp nhé chị em! 

Nguyên liệu cần có khi làm hành khô bằng nồi chiên không dầu 

Mới xuất hiện từ năm 2010 nhưng nồi chiên đã trở thành thiết bị nhà bếp mà nhiều mẹ đảm cưng hơn cả. Dòng này cho phép bạn chế biến nhiều món ngon với khả năng tiết kiệm 50% thời gian thực hiện.

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không 1

Chưa kể tới, đây còn là lựa chọn nên ưu tiên giúp chúng ta hạn chế đến 85-90% dầu mỡ dư. Nhờ thế, bạn có thể yên tâm dung nạp đồ ăn có lợi cho sức khỏe. chị em cũng giữ được vóng dáng thon gọn và hạnh phúc hơn khi tránh xa nhiều bệnh mãn tính.

Do đó, bà nội trợ nên chuẩn bị cho mình thiết bị hợp với nhu cầu thực tế. Nếu bạn chưa có, hãy xem ngay Review nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt để biết đâu là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình mình nhé!

Quay trở lại chủ đề chính, mời chị em cùng đi chợ để chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu/dụng cụ Số lượng Lưu ý

Hành tím

200g
  • Mẹ đảm lưu ý chọn củ hành chắc,  già vỏ và đều nhau.
  • Bạn nên chọn loại hành có hai lớp vỏ khô, dễ bong giúp quá trình lột bỏ trở nên thuận tiện hơn.
  • Bạn tránh mua hành đã bị mốc hay mọc mầm, có hiện tượng lõm ở phần cuống vì sẽ nhanh hỏng.
  • Chị em tránh mua hành Trung Quốc thường có củ to, tròn và một tép, đỏ nhạt, không thơm chất lượng kém.
  • Mẹ đảm nên tìm chọn hàng Việt Nam có 2-3 tép/củ, vỏ dày, có mùi thơm đặc trưng của hành.

Dầu ăn

2 muỗng canh
  • Bạn có thể dùng dầu Oliu hoặc dầu Lạc thay thế đều được

Dụng cụ

  • Chị em chuẩn bị nồi chiên chuẩn theo đúng nhu cầu thực tế.
  • Bạn chuẩn bị dao, thau chậu, tô đựng, đũa.

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không 2

Ngay sau đây, Bắp Cải sẽ mách nước giúp bạn biết cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu đúng chuẩn. Hãy cùng đến với chia sẻ tiếp theo để có thêm hướng dẫn dễ hiểu nhé mẹ đảm! 

Hướng dẫn cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu giòn ngon

Chỉ sau chưa đầy 25p chế biến, bạn đã có thể sở hữu món hành khô tại gia chất lượng chẳng hề thua kém gì ngoài hàng. 

Vì thế, mời chị em cùng bắt đầu vào bếp để sớm có món ngon ngay tại nhà:

Bước 1: Sơ chế hành tím

Bạn cắt bỏ phần cuống hành sau đó lột vỏ và rửa sạch với nước. Tiếp theo, chị em để cho ráo nước rồi cắt hoặc bào hành thành từng lát mỏng, đều nhau.

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không 3

Để hành khô giòn hơn, bạn nên phơi hành lát vừa thái ra nắng đến độ hơi héo. Sau đó chúng ta đến với bước thứ hai dưới đây.

Bước 2: Chiên hành với nồi chiên không dầu 

Bạn bắt đầu khởi động nồi chiên ở mức nhiệt 160 độ trong vòng 5p. Bạn lưu ý trộn hai muỗng canh dầu ăn thật đều vào phần nguyên liệu kể trên.

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không 4

Nhờ thế hành khô không chỉ giòn mà còn có vị ngậy rất hấp dẫn. Sau đó, chị em đưa hành vào rổ chiên và đẩy lại đúng vị trí của nó trong khoang chiên trước đó.

Tiếp theo, chị em cài đặt chương trình nồi vận hành ở mức 160 độ trong vòng 5p. Khi thời gian kể trên đã kết thúc, bạn tiếp tục đậy khay lưới lên rồi cho hành vào nồi chiên lượt hai.

Lúc này, mẹ đảm hãy cài đặt nhiệt độ ở mức 140 độ trong vòng 10p. Sau bước này, chúng ta đã có được thành phẩm thơm giòn đúng ý rồi đấy! 

Bước 3: Thưởng thức

Chưa kể tới cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp mẹ đảm tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức. Bởi lẽ bạn không cần phải đảo đều hành liên tục trong suốt quá trình chế biến.

Cách làm hành khô bằng nồi chiên không 5

Thay vào đó, luồng khí nóng luân chuyển đều đã giúp hành khô đều và giòn ngon dễ dàng. Mặt khác, chúng ta còn hạn chế đến 85-90% dầu mỡ dư. Vì vậy, mẹ đảm có thể yên tâm sở hữu món ngon chuẩn vị, tốt cho gia đình.

Hành khô làm với nồi chiên có màu vàng ruộm, thơm mùi hành đặc trưng và ngậy béo nhờ sự xuất hiện của dầu. Bạn hãy cất giữ món ngon vào hũ đựng có đậy nắp kín và dùng dần khi cần nhé.

Mong rằng các chia sẻ vừa rồi sẽ của Bắp Cải giúp chị em có thêm kinh nghiệm hay khi chế biến món ngon cho gia đình. Nếu cần thêm các tư vấn chuyên sâu về cách làm hành khô bằng nồi chiên không dầu, hãy kết nối với chúng tôi thật sớm bà nội trợ nhé! 

⇒Có thể bạn quan tâm:

Chuyên Mục Ẩm Thực – Tổng hợp bí quyết nấu ăn ngon

{Bí quyết} Cách nấu 69+ món ăn ngon với nồi chiên không dầu

guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận
0
Ý kiến của bạn luôn tuyệt vời, hãy để lại bình luận!x
()
x