Các cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 2021

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu mà Bắp Cải sắp hé lộ dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu món ngon ngậy, mềm, đậm vị,….nhưng không ngán và rất ít béo.

Bởi lẽ quá trình chiên bằng thiết bị kể trên đã giúp hạn chế đến 85-90% dầu mỡ dư. Vì vậy bạn có thể yên tâm thưởng thức thả ga mà không lo ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Do đó, hãy cùng hệ thống tìm hiểu ngay những cách làm bánh Pizza bằng nồi chiên không dầu dễ thực hiện sau đây mẹ đảm nhé! 

Cách làm Pizza hải sản phô mai bằng nồi chiên không dầu 

Pizza hải sản phô mai sở hữu màu vàng bắt mắt. Kết hợp độ ngạy béo của Phô mai cùng vị ngọt thịt của hải sản tươi,….đảm bảo sẽ giúp bạn thích mê khi thưởng thức.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 1

Nguyên liệu

Để làm món ngon này, mẹ đảm đừng quên chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu  Số lượng Lưu ý

Tôm sú

300 gr
  • Chị em chọn mua tôm bóng vỏ, thân chắc thịt, đầu còn cứng gắn chặt với mình tôm. Riêng chân Tôm nên gắn chặt vào thân chứng tỏ con khỏe, thịt ngon.
  • Mẹ đảm tránh xa tôm chảy nhớt hoặc chân chuyển sang màu đen. Bởi dấu hiệu kể trên chứng tỏ nguyên liệu không còn tươi.
  • Bạn cũng không nên mua tôm bị xòe đuôi, mất vây đuôi. 
  • Những con lỏng lẻo, không xếp gọn vào nhau cũng đã lên lâu, đã ngâm qua chất bảo quản,…không nên mua dùng.

Mực ống

200 gr
  • Bạn chọn mực có màu nâu sậm, thân sáng bóng. 
  • Chị em nên ưu tiên con có độ đàn hồi cao, săn chắc vì dòng này còn khá tươi.
  • Mẹ đảm nên chú ý quan sát những con mực có mắt màu trắng trong sáng bóng. Mực tươi sẽ nhìn thấy cả phần ngươi trong mắt  rất đáng để chọn.
  • Bà nội trợ cũng nên chú ý tới xúc tu ở râu mực. Nếu phần này bám nhiều ở chân râu chứng tỏ mực rất tươi.

Ớt chuông 

2 trái
  • Rửa sạch.
  • Cắt miếng vuông nhỏ.
  • Loại bỏ hết hạt.

Phô mai Mozzarella

100 gr
  • Chú ý xem hạn sử dụng.

Tương cà

1 muỗng canh
  • Bạn chú ý dùng sản phẩm mới sản xuất.

Đế bánh Pizza

1 cái
  • Bạn chọn đúng địa chỉ uy tín để mua dùng.

Hành tím

1 củ
  • Bóc  vỏ lụa, rửa sạch.
  • Cắt lát dạng khoanh tròn.

1 muỗng canh
  • Chọn bơ chất lượng, còn hạn dùng.

Hành, tỏi

Đủ dùng
  • Thái nhỏ, băm nhuyễn.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 2

Hướng dẫn thực hiện

Ngay sau đây, Bắp Cải sẽ không để bạn đợi thêm. Hãy cùng vào bếp để biết cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu thật dễ dàng: 

Bước 1: Sơ chế

Bạn bắt đầu dùng một chậu lớn để rửa qua tôm. Tiếp theo chị em lột sạch vỏ và loại bỏ hết cả đầu và đuôi của nguyên liệu. Sau đó, bà nội trợ dùng dao rạch một đường ở trên lưng để lấy hết phần chỉ tôm.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 3

Với mực ống, bạn cũng lột sạch da bên ngoài. Tiếp tới chị em rửa sạch rồi cắt khoanh tròn. Để loại bỏ mùi tanh của nguyên liệu, bạn có thể rửa lại bằng rượu trắng, gừng, giấm hoặc chanh.

Cuối cùng ở bước này, bạn dùng một bát nhỏ để trộn đều:

  • 1/2 thìa muối.
  • 1/2 thìa đường.
  • 1/2 thìa tiêu.
  • 1 thìa hạt nêm.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 4

Sau đó chị em đổ phần này vào tôm và mực đã sơ chế. Bạn dùng đũa đảo đều nhằm giúp gia vị ngấm vào hải sản tốt hơn. Mẹ đảm lưu ý nên ướp ít nhất 10p phần kể trên trong tủ lạnh. Nhờ thế thịt còn săn và giòn ngon hơn nữa đấy! 

Bước 2: Xào hải sản

Bạn chuẩn bị một chảo chống dính rồi bật bếp lửa nhỏ. Chị em cho một ít dầu vào và đun sôi. Tiếp tới, bạn phi thơm hành và tỏi băm vào chảo.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 5

Sau đó, khi hai phần kể trên đã thơm và chuẩn bị ngả sang màu vàng, bạn bắt đầu trút hết phần hải sản đã ướp. Chị em đảo đều rồi làm chín nguyên liệu, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Trút nhân lên đế bánh Pizza 

Lúc này chị em dùng tới đế bánh Pizza. Bạn hãy để phần này lên mặt bằng để thuận tiện hơn khi thao tác. Tiếp đó, chị em phết đều một lớp tương cà lên mặt kể trên.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 6

Sau đó, bạn lần lượt xếp lần lượt các phần sau lên đế bánh:

  • Hành tím.
  • Ớt chuông.
  • Phô mai.
  • Hải sản.
  • Một vài lát ớt chỉ thiên lên bề mặt.

Bước 4: Nướng bánh

Bạn khởi động nồi chiên ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 5p. Sau đó, chị em nhẹ nhàng kéo tay cầm của nồi để thuận tiện đưa nguyên liệu vào khay chiên.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 7

Bạn cài đặt chương trình trong thời gian 10p với mức nhiệt kể trên rồi chờ đợi.

Bước 5: Thưởng thức

Sau khoảng 30p thực hiện, giờ đây chúng ta đã có thể sở hữu một chiếc bánh Pizza phô mai chuẩn vị. Mặt bánh vàng sáng bắt mắt kết hợp với sắc đỏ của Ớt, độ béo ngậy từ phô mai,…sẽ dễ dàng đánh thức mọi giác quan của chúng ta.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 8

Bạn có thể ăn kèm với Ớt chuông để có thêm trải nghiệm lạ vị với món này. Ngoài ra, chị em đừng quên bảo quản bánh khi không dùng hết trong giấy bạc. Bạn nên để ở ngăn mát tủ lạnh rồi làm nóng bánh trở lại bằng nồi chiên ở lần tiếp theo.

Cách làm Pizza bò dứa bằng nồi chiên không dầu 

Pizza bò dứa lại quyến rũ thực khách bằng màu vàng, độ ngọt lạ miệng của trái thơm. Hơn thế nữa, hàm lượng lớn Protein, các dưỡng chất bổ máu,….có trong thịt bò cũng giúp món ngon này ngày càng đắt khách.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 9

Nguyên liệu

Bạn chỉ cần khoảng 30p chuẩn bị những nguyên liệu sau là có thể bắt tay thực hiện món ngon này rồi đấy:

Nguyên liệu  Số lượng Lưu ý

Đế bánh Pizza

500 gr
  • Tương đương với 2 miếng.

Thịt bò

200 gr
  • Chị em chọn thịt bò có màu đỏ tươi nhưng không đỏ đậm quá đà.
  • Nguyên liệu ngon thường ở dạng thớ nhỏ, khô mịn, không dính tay.
  • Mỡ bò màu vàng chứng tỏ thịt mới và rất mềm, nhiều dưỡng chất như ý.

Phô mai

50 gr
  • Chọn loại chuẩn vị, rõ ràng xuất xứ.

Sốt cà chua

50 gr
  • Chú ý hạn dùng.
  • Bạn có thể dùng tương cà để thay thế.

Bắp ngọt

100 gr
  • Bóc vỏ.
  • Làm sạch râu.
  • Tách thành từng hạt hoặc róc bằng dao.

Dứa

100 gr
  • Cắt mắt.
  • Rửa sạch và cắt thành miếng dạng tam giác.

Ớt chuông

50 gr
  • Rửa sạch.
  • Thái vuông vừa miếng ăn.

Hành tây

50 gr
  • Bỏ vỏ lụa.
  • Thái sợi vừa ăn.
  • Một vần nhỏ băm nhuyễn để phi thơm.

Tỏi băm

10 gr
  • Bỏ vỏ lụa.
  • Thái nhỏ.
  • Băm nhuyễn.

Lá Oregano

5 gr
  • Rửa sạch để ráo nước.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 10

Thực hiện

Tiếp theo, Bắp Cải sẽ mách bạn thực hiện tuần tự các bước sau để biết cách làm Pizza bò dứa bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Bạn rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn. Sau đó chị em bắc chảo có dầu lên bếp nhỏ lửa. Bạn phi thơm hành tỏi cùng lá Oregano rồi trút nguyên liệu kể trên vào đảo đều cho đến khi chín.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 12Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 11

 

Trong quá trình này, mẹ đảm cho thêm hai muỗng canh sốt cà chua để món ngon thêm đậm vị. Bạn tiếp tục bổ sung thêm một muỗng canh đường, nửa muỗng muối và đảo đều tay. 

Đến nửa chu kỳ, bạn trút hết số hạt bắp đã chuẩn bị vào chảo rồi đảo. Chị em nên đảo một chiều để tránh thịt bị vữa, kém ngon.

Bước 2: Làm bánh

Bạn hãy thực hiện theo thao tác sau:

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 14

  • Bạn khởi động nồi chiên sau đó nướng đế bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 3p.
  • Chị em đế bánh ở mặt phẳng rồi phết tương cà lên mặt bánh.
  • Bạn tiếp tục cho phô mai lên trên.
  • Cho sốt bò dứa, hành tây, ớt chuông.
  • Cuối cùng chị em bổ sung thêm một lớp phô mai bên trên là được.

Bước 3: Nướng bánh

Bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 3p. Nhờ thế, khoang chiên đảm bảo có mức nhiệt lý tưởng nhằm làm chính Pizza đúng chuẩn như quy trình.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 13

Tiếp tới, chị em cài đặt chương trình nướng ở mức 190 độ C trong vòng 10p rồi chờ đợi.

Bước 4: Thưởng thức

Sau quá trình chuẩn bị và thực hiện, giờ đây mẹ đảm đã có thể thưởng thức thành quả của mình. Món Pizza bò dứa có đế bánh rất giòn và ngậy. Riêng phần nhân mềm và đậm vị, vừa miệng nên chiều lòng được nhiều đối tượng người dùng.

Bạn có thể ăn kèm Pizza với tương ớt hoặc sốt Mayonnaise đều rất ngon đấy! 

Cách làm Pizza gà bằng nồi chiên không dầu 

Bạn đã thử thưởng thức Pizza gà bao giờ chưa? Chỉ cần khoảng 150g ức gà và những nguyên liệu dễ tìm, chúng ta cũng sớm sở hữu món ngon nhiều năng lượng này đấy.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 15

Gà có chứa nhiều vitamin và Protein rất tốt cho sức khỏe. Thực phẩm kể trên sẽ giúp chúng ta có được sự tỉnh táo, tập trung tốt hơn cho công việc.

Do đó, mẹ đảm hãy cùng Bắp Cải khám phá để biết độ ngon và lạ miệng của món này nhé! 

Nguyên liệu

Để thực hiện món kể trên, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu theo bảng sau:

Nguyên liệu  Số lượng Lưu ý

Đế bánh Pizza

200 gr
  • Mua loại chuẩn, còn hạn dùng.

Ức gà

150 gr
  • Chị em chọn ức gà có da màu trắng sẽ đảm bảo thịt ngọt và chắc ngon.
  • Nếu gà non thường thịt sẽ bở là mất đi hương vị của bánh đáng kể.
  • Nếu mẹ đảm chọn mua ức gà đã lột da, hãy để ý phần mỡ trên thịt. Trường hợp mỡ có màu trắng chứng tỏ thịt tươi mới nên chọn hơn cả bạn nhé! 

Xúc xích

50 gr
  • Cắt khoanh.

Phô mai Mozzarella

100 gr
  • Loại chuẩn vị, còn hạn dụng.

Ớt chuông đỏ

50 gr
  • Rửa sạch.
  • Thái khoanh.

Ớt chuông vàng

50 gr

Hành tím Ấn Độ

50 gr
  • Bạn có thể thay thế bằng hành tây.
  • Bỏ vỏ, cắt lát.

Tương cà

100 gr
  • Chọn dòng còn hạn dùng, chuẩn vị.

Muối

10 gr
  • Dùng muối tinh hoặc muối thô đều được.

Đường

10 gr
  • Bạn có thể dùng đường trắng hoặc đường vàng.

Hạt nêm

10 gr
  • Chị em tránh nên dùng nhiều dễ gây cảm giác lợ miệng.

Tiêu

10 gr
  • Chọn loại dạng bột, chuẩn vị.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 16

Thực hiện

Chỉ với 5 bước sau, mẹ đảm có thể sở hữu món Pizza gà rất nhiều dưỡng chất. Hãy cùng Bắp Cải thực hiện ngay chị em nhé:

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Bạn rửa sạch ức gà với nước lạnh từ 2-3 lần. Tiếp tới chị em để ráo rồi cắt khúc vừa miếng. Bạn tiếp tục ướp nguyên liệu kể trên với các thành phần sau:

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 17

  • 5gr muối.
  •  5gr hạt nêm.
  •  5gr tiêu.
  • 2gr đường.

Sau đó, chị em đảo đều nhằm giúp gia vị ngấm vào từng thớ thịt của ức gà. Bạn nhớ ướp phần này trong tủ lạnh 15p. Nhờ thế, thực phẩm sẽ săn lại và có đột ngọt thịt, đậm vị độc đáo hơn.

Bước 2: Chiên gà

Bạn có dùng nồi chiên khởi động mức 190 độ trong vòng 3p. Sau đó chị em đổ một chút dầu ăn vào ức gà vừa ướp.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 18

Bạn chiên gà bằng nồi chiên trong thời gian 10p với mức nhiệt kể trên. Tiếp sau đó, chị em xé gả thành từng thớ thịt mỏng vừa ăn khi nguyên liệu đã nguội.

Bước 3: Rải nhân lên đế bánh

Sau đó, bạn tiếp tục đưa đế bánh vào nồi chiên trong vòng 3p với mức nhiệt 190 độ. Nhờ thế phần này giòn và thơm hơn hẳn.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 19

Tiếp theo, mẹ đảm hãy:

  • Để đế bánh lên mặt bàn sao cho thao tác thuận tiện hơn.
  • Bạn phết tương cà lên.
  • Bạn tiếp tục cho xen kẽ ớt chuông, hành tím, gà xé, xúc xích.
  • Bạn rải phô mai lên lớp trên cùng.

Bạn nên thực hiện tuần tự các bước kể trên và chú ý rải đều từng phần nguyên liệu. Nhờ thế bánh sẽ đậm vị, có độ thơm mềm đúng ý.

Bước 4: Nướng bánh

Lúc này chị em tiếp tục cài đặt chương trình 190 độ C trong vòng 10p sau khi đưa phần kể trên vào khay chiên của nồi chiên không dầu.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 20

Nhờ luồng khí nóng luân chuyển đều, Pizza sẽ chín vàng, có nhân mềm và đế bánh giòn ngon chuẩn vị.

Bước 5: Thưởng thức

Sau khi nồi chiên đã báo hiệu  chương trình kết thúc, bạn nhẹ nhàng kéo tay cầm về phía mình. Chị em hãy cẩn trọng trút bánh ra đĩa đựng.

Cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu 21

Món ngon nên dùng ngay khi còn ấm nóng. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều rất hợp khẩu vị.

Cuối cùng, trường hợp chị em dùng không hết bánh ngay, bạn nên bảo quản đúng cách. Theo đó, bà nội trợ hãy gói bánh vào giấy bạc và cất trữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Ở lần dùng sau, bạn khởi động nồi chiên rồi phết một chút dầu ăn ở mặt khay chiên. Sau đó, chị em đưa phần bánh còn lại vào và khởi động chương trình.

Bạn nên chạy ở mức nhiệt 180 độ C trong vòng 3p là đủ. Nhờ thế, chúng ta có món Pizza gà nóng giòn như vừa làm chuẩn vị.

Ngoài ra, chị em nên tham khảo xem Review nên mua nồi chiên không dầu loại nào tốt nào phù hợp để thực hiện nhiều món ngon dễ dàng hơn ngay tại nhà nữa nhé!

Mong rằng các chia sẻ kể trên sẽ giúp chị em có thêm kinh nghiệm hay khi vào bếp. Đừng quên đến với Bắp Cải để được hướng dẫn chi tiết về cách làm Pizza bằng nồi chiên không dầu cũng như nhiều món ngon khác nhé mẹ đảm! 

⇒Có thể bạn quan tâm:

Chuyên Mục Ẩm Thực – Tổng hợp bí quyết nấu ăn ngon

{Bí quyết} Cách nấu 69+ món ăn ngon với nồi chiên không dầu

guest
0 Bình luận
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận
0
Ý kiến của bạn luôn tuyệt vời, hãy để lại bình luận!x
()
x